Om Kødland

Kvalitet og smag i hver eneste bid.

Kødland er slagter og kulgrill på Vestergade i Herning. Vi har specialiseret os i lam, okse og kylling af høj kvalitet, og i kulgrillen bliver det samme kød til spyd, kebab og durum. Kvalitet og service har været vores løfte siden 2014.

Kølerummet hos Kødland slagter i Herning

Det står vi for

Kvalitet og friskhed

Vi udvælger kødet med omhu og har frisk kød på lager hver dag. Hver levering bliver kontrolleret.

Naturligt opdræt

Vores kød kommer fra dyr, der er opdrættet på naturlig vis og uden unødvendige tilsætningsstoffer.

Rådgivning og inspiration

Vi hjælper dig gerne med at vælge den rigtige udskæring og deler opskrifter og tips til tilberedningen.

Hygiejne i orden

Vi følger strenge krav til hygiejne. Se vores seneste smiley-rapport fra Fødevarestyrelsen.

Ribeye af dansk oksekød fra Kødland Herning
Marinerede kødspecialiteter i Kødlands slagterdisk
Kulgrill-fad med kebab, spyd, pommes frites og durum fra Kødland Herning

Mere om Kødland

Det vigtigste at vide om Kødland er, at vi er to ting under samme tag: en slagter med dansk lam, okse og kylling over disken og en kulgrill, hvor det samme kød bliver til spyd, kebab, køfte og durum. Kødland blev etableret i 2014 og ligger i dag på Vestergade 10 i Herning.

Hos slagteren kan du købe kød til hverdag og fest, og i kulgrillen kan du bestille takeaway. Vi leverer også kød til restauranter, caféer og cateringfirmaer, og vi laver kød og mad ud af huset til fødselsdage, konfirmationer, bryllupper og firmafester. Følg med om Kødland på Facebook og Instagram.

Kødland ligger midt i Herning på Vestergade, og butikken har åbent seks dage om ugen. Slagteren åbner kl. 9, og kulgrillen er klar til frokost fra kl. 11, så du kan komme forbi både om formiddagen, til frokost og til aftensmad frem til kl. 20.

Vil du vide mere om Kødland, så kig forbi butikken og få en snak ved disken. Vi fortæller gerne om vores leverandører, vores udskæringer og retterne fra kulgrillen, og vi giver gerne gode råd til tilberedningen af det kød, du tager med hjem.

Fakta om Kødland

Slagter og kulgrill i Herning
Etableret 2014
Vestergade 10, 7400 Herning
CVR 33513631

Åbningstider

Slagteren: mandag–lørdag kl. 9–17
Kulgrillen: mandag–lørdag kl. 11–20
Søndag: lukket

Vores kød

100 % dansk kød fra Himmerlandskød i Aalestrup og Slagter Thøgersen i Nordjylland.

Slagter og kulgrill
under samme tag

Mange kender Kødland for kulgrillen, men det hele starter ved slagterdisken. Det kød, vi sælger til hverdagsmaden og festen, er det samme kød, som bliver til spyd, kebab og køfte på trækulsgrillen. Det giver os styr på kvaliteten hele vejen fra leverandøren til tallerkenen.

Vi arbejder kun med danske leverandører. Himmerlandskød i Aalestrup er et moderne slagteri med fokus på kvalitet og sporbarhed, og Slagter Thøgersen er en traditionel slagterforretning i Nordjylland. Begge står for både opdræt og slagtning i Danmark, så du altid ved, hvor dit kød kommer fra.

Hos Kødland kan du handle til hele ugen ét sted: kød til aftensmaden, marinerede spyd til weekendens grillaften og færdig mad fra kulgrillen, når der ikke er tid til at lave mad selv. Har du spørgsmål om vores kød eller vores retter, er du velkommen til at spørge i butikken eller ringe på 60 79 44 14.

For private

Kød over disken mandag til lørdag kl. 9–17 og takeaway fra kulgrillen mandag til lørdag kl. 11–20.

For fester

Kød og mad ud af huset til fødselsdage, konfirmationer, barnedåb, bryllupper og firmafester.

For erhverv

Kød til restauranter, caféer og cateringfirmaer, også i større mængder og som specialbestillinger.

Kig forbi Vestergade 10

Slagteren har åbent mandag–lørdag kl. 9–17, og kulgrillen mandag–lørdag kl. 11–20. Søndag har vi lukket. Du finder os på Vestergade 10, 7400 Herning. Vi glæder os til at se dig hos Kødland.